Clic, clac, clic, clac

Ese es el ruído que me martiriza, el clic clac del reloj de mi cocina, que a mí me da la sensación que anda más rápido que cualquier reloj del mundo porque no me dá tiempo a nada y con la de cosas que tengo acumuladas......

 Bueno, como no tengo tiempo para nada, ni siquiera para comer si me descuido, aquí os dejo una receta para todo el mundo que le pase como a mí, la descubrí en el blog de Isasaweis y la verdad que no daba un duro por ella, hasta que la probé y si bien un arrocito con su tiempo y dedicación está de muerte, éste me ha sorprendido porque no dá trabajo ninguno y está muy bueno¡¡¡

Os animo a todos a que hagáis la prueba y por cierto, ya sé que tengo algún premio sin recoger, lo haré tan pronto tenga un ratín¡¡ muchas gracias¡¡

NUEVA ENTRADA, VIEJA RECETA

Bueno, os pensaréis que he estado de vagonetas sin hacer nada, ahí de puente vacacional, pues estáis muy equivocad@s, no he parado ni un segundo y no tengo tiempo apenas para dedicar al blog, con lo cual, a mi pesar os tengo que deleitar con una receta que tenía en el baúl de los recuerdos, de las primeras que retraté (ya se nota por las fotos), pero la pobre no tiene culpa, y como también se merece salir y es un básico en mi cocina, le he dado salida hoy. Se trata de unos PIQUILLOS RELLENOS DE CALABACÍN Y LANGOSTINOS, espero que os gusten, besitos para todos¡¡

Tostas Hojaldradas con Tomate, Brie y Rúcula

Bueno, pues aquí sigo aunque sin tiempo ni para pestañear¡¡ He guardado un ratín para esta entrada porque no se puede descuidar ésto, que empieza a salir el moho y los hierbajos y no puede ser.

Hoy os traigo algo sencillito para poner de picoteo, ahora que viene el fin de semana y la Semana Santa pues a lo mejor tenéis oportunidad de hacer canapés ó pinchitos y ésta es una buena opción¡¡

Pues nada, espero que os guste y os dejo que tengo a los admiradores en la puerta para que les firme autógrafos jajajaj¡¡¡

Besitos y buen finde.

Guiso de pescado y afán de protagonismo

Hola a tod@s, aquí me he tenido que pelear con mi orquídea, la tía que tiene un afán de protagonismo que no se puede aguantar y cuando estaba sacando las fotos a mi plato de pescado, cada vez que me despistaba, plaff, ahí estaba la tía que se ponía toda cuca a robar cámara, al final el guiso ha tenido unas palabras con ella y no me ha quedado otra que sacarla en portada con un Falso robado (de esos que están muy de moda), era eso ó el chantaje con sacar a la luz unas fotos de la merluza en bikini en sus años mozos, con lo que al final han llegado a acuerdo y tuve que sucumbir a las peticiones de la orquídea¡¡¡ pobre merluza, y yo con el enemigo en casa, hay que ver qué gentuza tengo en mi cocina¡¡¡

Os dejo con mi Guiso de Pescado, todo muy al natural, espero que os guste y que tengáis un buenísimo comienzo de semana...

Premios

Esta va a ser una mini entrada, lo primero de todo me gustaría pediros disculpas porque no tengo mucho tiempo para poder pasarme por vuestros blogs y ver todas las cosas ricas que hacéis, tengo unos días un tanto ajetreados¡¡ Agradeceros a todos los que perdéis vuestro valioso tiempo en pasaros por mi Arbolito Sprinkleado y dejarme vuestros comentarios que os lo agradezco un montón.

Pasando a otro tema, aunque ando a cien y no paro ni cinco minutos en casa, no puedo dejar pasar unos premios que me han concedido y es algo que debo agradecer¡¡

En primer lugar al blog de Las Tartas de Flor y su autora Florencia Pizarro Pavcovich, que me ha otorgado el premio Índalo de Bronce, aquí está

Muchas gracias Florencia por este premio (madre mía, a mí me dá vergüenza que me lo hayas dado con lo que pone en el premio... si yo soy una principiante.... qué honorrr¡¡¡). De paso os animo a que visitéis su blog http://tartasdeflor.blogspot.com/.

Y de paso, también tengo que agradecer a Ana del blog http://lasrecetasdemanans.blogspot.com/ y Eva de http://venamicocina.blogspot.com/, os dejo sus enlaces para que también visitéis sus blogs , que me han otorgado el premio primavera, que me encanta y ya estaba rabiosa porque lo tenía todo quisqui y yo no¡¡ muchas gracias guapas,

Pues lo dicho, que ando a mil y espero poder tener un ratín para atenderos como merecéis, el premio primavera supuestamente se lo debo otorgar a las 9 últimas personas que me han comentado, pero no voy a dejar en manos del azar semejante cosa y quiero dárselo a tod@s aquéllos que me animáis con vuestros comentarios y también con vuestras visitas "fantasma". Muchas gracias a todos¡¡¡

Tartaletas de crema de fresas y coco

 

Tendré que ir poniendo la nota dulce, que me he dado cuén que ya hacía unas entraditas que no tenía postre¡¡

Aprovechando que estamos en temporada de fresas he hecho un inventajo tuneando mis natas portuguesas, por si no las habéis visto pinchad aquí, si os interesa claro¡¡

Estas tartaletas han gustado bastante, a ver, siempre pongo cara de inquisidora cuando doy a probar algo y después con tono de Señorita Rottenmaier pregunto ¿QUÉ TAL?  como para decirme que no está bueno vamos¡¡ jajajaja.

Aunque la apariencia no es muy tentadora, todo hay que decirlo, no comáis con la vista¡¡ Son muy sencillitas y resultonas, espero que las probéis y ya me contáis.

Un saludín y buen finde por adelantado.

Arroz meloso con setas y Haba Tonka

Bueno, pues ahí seguimos alimentándonos de maravilla.

 Hoy os traigo un plato que espero que os guste, se trata de un Arroz meloso con setas y aromatizado con Haba Tonka. El Haba Tonka es una semilla de un árbol que en sus principios se utilizaba para aromatizar el tabaco, pero posteriormente se le empezaron a dar otros usos como el de la cosmética (muchos perfumes lo llevan en su composición) y el de la repostería.

El haba tonka, recuerda en su aroma a la vainilla, al clavo de olor, almendras y a la canela.

Se suele emplear combinándolo con preparaciones de chocolate, elaboraciones con canela, vainilla, limón, cremas y también en el Gin Tonic.

Por si no la conocéis os la presento, ahí está metidita, son esas habitas negras:

Después de haberos dado la charla os paso a contar cómo he elaborado este plato, espero que os guste, y si no es así a lo mejor os ha picado el gusanillo de conocer a nuestra amiga Tonka.