Desde que probé la extraordinaria mezcla de la zanahoria con el bizcocho me han quedado ganas de seguir experimentando con vegetales, con lo cual me hice con una calabaza y probé a ver qué tal el resultado, tomando como base una receta de uno de mis libros, la versioné con una crema de castañas y algún cambio más de mi mano.
La verdad os tengo que decir que un 10¡¡ queda un bizcocho esponjoso, muy jugoso y con un sabor espectacular, nunca había probado nada con calabaza y pienso repetir porque el resultado ha sido fantástico, ha gustado a grandes y pequeños.
Pues nada, os dejo mi versión, espero que os guste tanto como a mí
