jueves, 24 de marzo de 2011

Calvario, Muerte y Resurrección¡¡


Pues sí, así ha sido mi historia con las cookies, un vía crucis, todo muy semana santero aprovechando que nos acercamos¡¡¡ pero al final he triunfado y de qué manera¡¡

Calvario: Os cuento, hace muchos, muchos años saqué de no sé dónde una receta de galletas, imagino que sería de alguno de esos libros engañosos y liantes que te ponen unas fotos muy monas pero en la elaboración se comen siete pasos a propósito para que te salga hecho un churro. Allá me puse con toda la alegría a hacer la masa, uy qué fácil pensé para mí hasta que pretendí dar forma con los cortantes, puesto que en la receta no ponía nada de meterla en la nevera y ya os podéis imaginar¡¡¡ A LA BASURA QUE SE FUE, a escondidas de mi madre para que no me soltase el mayor grito de la historia por andar haciendo el mono.

Muerte: Continúa el calvario cuando después de los años, me compro mi kit de colorantes, cortantes y demás e insisto en hacer la masa pero esta vez como dios manda,  yo toda muy dócil y guiada paso a paso por una nueva receta, me las veía muy felices cuando vía que había que meter en la nevera la masa, ACABÁRAMOSSSSSS, ahí estaba mi error, cuantos años preguntándome el porqué de mi fallo¡¡¡ y ahí estaba. Pues todo perfecto en este segundo intento, corto las galletitas, y las meto en el horno, y yo tan feliz cantando por mi cocina QUÉ DOLOR, QUÉ DOLOR, UNA MUJER EN EL ARMARIO, QUÉ DOLOR, QUÉ DOLOR…… y de repente AAAAAAAHHHHHHH¡¡¡ cuando miro el horno observo que mis preciosas galletas se habían suicidado, se habían convertido en masas amorfas, sin “xeito” como decimos en Galicia, una “trapallada”, un asco¡¡¡¡ Eso que la receta me inspiraba confianza… y hasta ponía que era asombrosa, joer, y tanto así me quedé yo… vuelta a la basura, mi cubo de basura se está poniendo las botas.

Resurrección: Pero me dije, ésto no puede ser el último intento y si esta vez no me sale lo dejo…. Y como véis esta vez ha sido la vencida, mis miedos tenía yo, mi amasadora echando humo que ya pensé que la quemaba de ésta pero al final todo un éxito.



Y qué éxito que ya tengo varios encargos para fiestas infantiles¡¡¡¡¡

Éstas para todos vosotros ¡¡¡




La receta de las galletas la saqué de la web de BEA (el rincón de Bea) no se puede decir más, y el icing lo hice a ojo con azúcar glass, leche, zumo de limón, colorantes y sirope de maíz hasta que conseguí la consistencia que quería, no os puedo dar cantidades, pero si buscáis por la red seguro que encontráis las recetas con cantidades exactas.


 



45 comentarios:

Pilar dijo...

Está claro que después del calvario llegó el éxito, porque están monísimas.
Yo no me atrevo, hay que valer Y tener valor ;)
Besos

Isabel dijo...

Son una belleza!!!
Yo sería absolutamente incapaz, y encima no tengo ni una gota de paciencia.
Enhorabuena!!

Judith dijo...

jajajajajajaj! eres un crack con las introducciones! y ahora haciendo galletas!!! besitos guapa

Calohe dijo...

El doloroso vía crucis sin duda ha merecido la pena!
Te salen espectaculares!
Para mí la decoración de galletas aún es una asignatura pendiente...
Qué envidia me das!
Besotes

Smetelig dijo...

Hola chicas, buen día a las cuatro, Pilar, Isabel, Judith y Calohe, al final ha merecido la pena, y hasta tengo encargos dentro de poco ya me veo como las chicas de la Primrose Bakery jajajaj¡¡¡

Rumiana dijo...

jajaja que gracia me ha hecho tu historia,
te felicito por no rendirte pues al final has salido victoriosa, es que en la cocina como en todo hay que intentar muchas veces hasta lograrlo, BRAVOOOOO

Rumiana

Smetelig dijo...

Claro que sí rumiana, el que la sigue la consigue¡¡

Espe dijo...

las galeltas decoradas es uno de mis proximos retos

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Está claro que ese era el camino a seguir para tu gran éxito.

Son preciosas.... y después de este camino plagado de obstáculos mucho más.

Besos

Smetelig dijo...

Buenos días Espe y Bego, nada Espe todo es ponerse, al final Bego mereció la pena¡

Coses de Llàbiro dijo...

Oye, que si de penitencia está comerse las galletas me apunto!
Ha merecido la pena, te han quedado PERFECTAS! No me estraña que tengas encargos!
Voy a mirar la receta que dentro de poco es el cumple de mi hija!
Besos.

Smetelig dijo...

Hola Llábiro, pues además de vistosas han quedado ricas, ricas, la receta la saqué del blog de Bea.

GYPUNTO dijo...

Enhorabuena!. Te han salido muy bonitas y seguro que muy ricas!.

Smetelig dijo...

Gracias GYPunto, pues la verdad que han volado, pronto iré con la siguiente hornada¡¡

laurilla fondant dijo...

no me extraña que te encarguen, te quedan preciosas!
besos

Silvia dijo...

Enhorabuena, a mi también me da miedo el glaseado por eso no lo he intentado todavía jajaja
Pero estas te han quedado fenomenal
besotes

Smetelig dijo...

Hola Laura y Silvia, buenos días a las dos¡¡ nada de miedo con el glaseado silvia yo lo he hecho a ojo y me ha quedado bien, se ha cristalizado un poco el azúcar (le tendré que echar cremor y hacerlo con las cantidades adecuadas en vez de a ojo) pero por lo demás sin problema.

Senda dijo...

ha merecido la pena el calvario, desde luego que sí!
estoy flipando con tus galletas, son preciosas! me daría pena comerlas, jeje.
besotes ;)

Smetelig dijo...

De pena nada Senda, la alegría que dá cuando las llevas y la gente se queda encantada y encima de bonitas les parecen ricas¡¡¡ Iré guardando alguna para mi museo particular

Silvia dijo...

Qué galletas tannnnnnnnnnn bonita y tan bien decoradas. Menuda mano tienes...

Besos.

Smetelig dijo...

Muchas gracias Silvia¡¡

Cova Gutiérrez dijo...

Bueno pero que preciosidad de galletitas!!!!!!! Con las ranitas me has enamorado y las teteras...ay por favor...no pueden ser más preciosas!!!
Que sepas que tengo unos moldes de estrellita, arbol y no se que mas muertos de la risa en mi cocina...asi que si los necesitas avisa guapa!
ME ENCANTAN GUAPA!!! Tengo que pasarme por tu casa un dia de estos eh..jjj a ver si cato algo...jjjj
Un besito guapa..ahora te mando el mail...jjj
Cova

Chari dijo...

¡Qué entrada tan cuaresmal!
Que sepas que esto va a ser tu cruz porque esto engancha y ahora ya no podrás dejar se hacer galletas, enhorabuena!

Smetelig dijo...

Hola Cova¡¡
Si las tienes muertas de risa ya les doy uso yo a cambio de la cata de galletas¡¡
Besitos, mail recibido.

Smetelig dijo...

Hola chari, y que lo digas, ya tengo un montón de cosas galletiles en mente, ésto va a ser un no parar.

Seda de Zanahoria dijo...

Preciosas!!!!!!!!
No te quejes, que aunque hayas sufrido el resultado es EXPECTACULAR!!!!

PD. una receta infalible, que no falla, y ademas aguanta un mes porque no llevan huevo!!! pasate por el blog de Chris. SURGARMUR, te encantará y encontrarás recetas que no soltarás.
Bss.Cris.

Tito dijo...

Para hacer unas galletas tan............ brutales! hay que valer! y tú vales millones! ke lo sepas!!!!

;-)

Smetelig dijo...

Gracias Tito, tú sí que vales¡¡¡

Smetelig dijo...

Hola Seda, ya había visto la receta de Sugarmur y la quiero poner en práctica, pero con el miedo que me daba experimenté primero con la de Bea, en cuanto la pruebe te cuento.

Lady Halcon dijo...

¡Qué galletas más bonitas! Yo todavía no me he atrevido a decorarlas con icing, pero viendo lo bonitas que te han quedado seguro que no tardaré en lanzarme jeje.
Besos

Begoña dijo...

Valla galletas tan chulas!!!
La persistencia ha dado sus frutos

Besitos

Como na casa dijo...

Decubrín o teu blog ao ver as galletas, valeu a pena volver intentalo, quedáronche xeniais.
Bicos

brujix dijo...

Sisisi, hay recetas realmente traidoras. Voy a hacer una sección en mi blog con ellas, palabrita del niño jesus!
Weno al final has triunfado porque te han quedado monisimas!

Julia dijo...

..... y al final, éstas preciosas y exquisitas galletas!!! Enhorabena!
Un abrazo

martu dijo...

ala qué buenas! Valió la pena tu tesón. Me gusta mucho tu blog. Enhorabuena. Por aquí me quedo mirando ideas :) No sé muy bien cómo he llegado hasta aki pero me alegro de haberte conocido... ESpero que te guste mi blog... cocinasin lactosa.blogspot.com
Un saludo.Martu

Mari dijo...

Te han quedado bonitas!!! Que bueno es seguir insistiendo y lograr algo positivo, verdad que de los errores se aprende muchísimo? Que pases un buen fin de semana :)

Un saludo

fe-i*ká dijo...

Las que no te salgan perfectas... tu no dudes en avisarme;yo estaré encantada de incarles el diente!
Felicidades por tus éxitos galletiles.
Desde luego te han quedado rechulas y seguro que rebuenas.
*.*
@ Besikos.

locasita dijo...

Ala, nena! pues vaya calvario! mi calvario tendría muchas más fases, seguro! a partir de ahora ya sabes, a "lucrarte" con las galletas!! qué suerte tenéis las que tenéis arte! jajajaja. Besotes, guapa!

Carrot Cake dijo...

Son espectaculares! Me encantan!

Felicidades! :)

Besote!

señorita mandarina dijo...

muchas gracias por tu comentario, que cosas mas ricas haces

Ruth dijo...

una vez mas el refranero español tiene razon,enhorabuena y bienvenida y por la puerta grande al mundo de las galletas, son preciosas,bsss

Aurora dijo...

Muchas felicidades por no rendirte!!! Al final veo que ha valido la pena,si es que una no se puede fiar de lo que lee por ahi...aunque no todos los sitios son iguales por suerte...
Las galletitas te han quedado preciosas y se ven muy bien horneadas!!!!
Bueno, me quedo de seguidora.
Bssssss.

Smetelig dijo...

Hola Aurora, muchas gracias¡¡
La verdad que encantaron y volaron. A veces no hay que fiarse que se lleva una unos chascos¡

Julia dijo...

Me solidarizo contigo. Mis primeros intentos también fueron así ¿cómo puede haber gente que publique recetas (en libros o blogs) que obviamente no han probado o mal indicadas? A veces perdían la forma porque crecían, a veces se deshacían... un desastre. Te acuerdas de todas las muelas del autor de la receta, jajaja.

Me alegra que lo consiguieras al final. Como pongo en mi blog "No hay malos cocineros, sólo malas recetas", lo malo es dar con varias de estas y desistir. Pero quien la sigue, la consigue .-)

Besos,

monica dijo...

estas "cookies" son hermosas siempre me gusta echar un vistazo a su blog. Buen día!

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